今年の原乳価格凍結に伴う乳製品価格の維持見通し

今年の原乳価格凍結に伴う乳製品価格の維持見通し

2026年5月15日、酪農振興会は今年の原乳価格交渉を実施しないと最終決定した。これにより白い牛乳やチーズ、粉ミルクなど乳製品の価格引き上げの可能性は大幅に低くなる見通しである^[1]

昨年の原乳生産費は前年より0.4％減少し、交渉発議基準である4％変動を満たさなかったため交渉が行われなかった。国内の原乳価格は3年間にわたり凍結基調を継続する状況である。

飲用油用原乳の価格は1リットルあたり1084ウォン、加工油用原乳は1リットルあたり882ウォンで維持される。過去の経緯として、2024年には飲用油用原乳価格は凍結され、加工油用原乳価格のみ5ウォン引き下げられた。

乳業者用途別原乳購買物量調整の予定

Fuel Connect編集部の整理

この記事は国内の原乳価格凍結に関する決定と今後の乳業者向け原乳物量調整の予定を整理して伝えている。価格凍結の期間や具体的な単価、物量範囲の数値が明示されており、実務上の影響を把握する上で重要である。

酪農業者や乳業者、関連流通業者にとって、原乳価格と用途別物量調整の動向は購買計画や在庫管理に直接影響する。各関係者は数値と期間を基に来年度以降の業務調整を行う必要がある。